요리할 때 자주 사용하는 식용유, 특히 튀김 요리 할 때 식용유 발생량은 꽤 많습니다. 이물질을 걸러내 재사용하는 방법이 있지만 여러 번 가열하면 산패됩니다. 결국은 폐기해야 합니다. 식용유를 그대로 배수구에 버리면 환경오염의 원인이 되며 배관 막힘으로 인해 역류 또는 누수의 원인이 됩니다. 식용유는 주방세제나 물로 희석해도 배관에 식용유가 묻으므로 절대 배수관에 버리면 안 됩니다. 그럼 식용유 버리는 방법에 대해 소개드리겠습니다. 1. 걸러서 보관하기 요리 후 사용한 식용유를 몇 시간 동안 식혀 줍니다. 뜨거운 기름은 화상을 입거나 플라스틱 용기나 뚜껑을 녹일 수 있습니다. 만약 많은 양의 식용유를 한번 사용하여 상태가 양호하다면 스테인리스 재질의 메쉬망이나 무명천을 이용해 음식물 찌꺼기를 제거합니다...

실내에만 있다 보면 비타민이 부족해지기 쉽다. 이럴 때 비타민을 보충하기 가장 쉬운 방법은 바로 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것입니다. 그러나 과일을 먹기 전 가장 주의할 점은 깨끗이 세척되어 있는지가 중요합니다. 특히 껍질째 먹는 과일은 세척법이 매우 중요한데 몸에 좋지 않은 잔류 농약이 남아 있을 수 있기 때문입니다. 껍질채 먹는 과일 씻는 법에 대해 소개드리겠습니다. 딸기 딸기는 비타민C, 비타민K, 엽산, 칼륨등이 함유되어 있으며 샐러드 샌드위치에도 식재료로 활용되며 쨈으로 만들어 먹기도 합니다. 생과일로 먹을 때에는 껍질 없어 통째로 먹는 과일입니다. 과육이 단단하지 않아 쉽게 물러지는 특징이 있습니다. 따라서 다른 과일보다 살살 만져서 흐르는 물에 여러 번 씻는 것이 중요합니다. 딸기의 꼭지..

매일 먹는 음식은 우리 신체에 직접 영향을 미칩니다. 올바르게 처리 되지 않은 식품은 다양한 건강 문제를 일으킬수 있습니다. 이중에서도 식품을 씻는 과정은 우리가 식품을 소비할때 가장 기본적이고 중요한 단계중 하나입니다. 그러나 어떤 식품은 물로 씻으면 안되는 경우가 있습니다. 씻으면 안돼는 식품 소개 드리겠습니다. 1. 육류(닭고기, 돼지,소고기) 어떤 식품은 물로 씻기보다는 요리해야 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 이런 경우에는 미리 씻는 대신 익힌후에 소비해야 합니다. 예를 들어 닭고기, 소고기, 생선 등의 육류는 반드시 요리 되어야 하며 이전에 씻지 않는것이 좋습니다. 생닭을 씻게 되면 닭고기에 있는 살모넬라균과 박테리아가 주방에 묻게 되고 이균들은 쉽게 제거되지 않습니다. 싱크대를 깨끗하게 닦았..

에너지 업계는 누적된 한전의 부채와 국제유가상승으로 인해 인상이 불가피하다고 보고하고 있습니다. 매년인상되는 전기요금 올해는 1년 전보다 26% 인상되었습니다. 만약 누진구간에 포함된다면 요금 부담이 훨씬 커질 것입니다. 특히 여름철은 에어컨 사용량으로 전기요금에 대한 부담은 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 대부분 전기요금은 가전제품에서 소비되는데요 가전제품에 대해 잘 알고 아낄 수 있는 부분을 확인한다면 생활에 불편함 없이 절약할 수 있습니다. 가정에서 전기요금 절약하는 방법 7가지 소개드리겠습니다. 1.LED 조명 사용하기 가정에서 가장 많은 전기를 소모하는 것 중 하나는 조명입니다. 전통적인 백열등대신 LED 조명을 사용하면 전력 소비를 크게 줄일 수 있습니다. LED 조명은 백열등에 비해 20%의 ..

가정에서 어떤 소파 사용하고 계신가요? 소파는 가죽소파와 패브릭소파로 나뉘고 가죽소파는 천연가죽과 인조가죽으로 구분할 수 있습니다. 패브릭소파는 따뜻하고 포근한 느낌을 주지만 오염이 쉽게 생길 수 있어서 가죽소파를 선호하는 사람들이 많이 있습니다. 가죽특유의 광택과 질감으로 고급스러운 느낌을 연출하며 색감이 따라 공간의 분위기를 따뜻하거나 차분하게 만들어 줍니다. 가죽소재는 시간이 지남에 따라 광택을 잃고 색상도 변하게 될 수 있습니다. 오랫동안 앉아 있는 곳은 가죽이 늘어나는 것은 자연스러운 현상입니다. 오래된 가죽소파 청소와 관리방법을 소개하겠습니다. 잘 관리하여 좋은 상태로 유지하세요. 가죽소파 청소방법 가죽소파는 인조가죽과 천연가죽으로 나뉩니다. 패브릭 소파에 비해 가격이 높은 편이지만 내구성이 ..